Parmigiano Reggiano Vacche Brune DOP stagionato oltre 24 mesi
Parmigiano Reggiano Vacche Brune DOP stagionato oltre 24 mesi
 

Unser 40 Monate gereifter Parmigiano Reggiano Vacche Brune weist eine typische strohgelbe Farbe auf, die mit der Ernährung der Kühe mit Heu zu tun hat. Dieser Käse ist bröckelig und deutlich körnig. Er hat einen kräftigen und vollmundigen Geschmack, der sogar bittere Anklänge bietet, die in Kombination mit süßeren Konfitüren aus frischen Früchten wie Aprikosen, Erdbeeren oder einem Frucht-Kompott mit einem Tropfen Balsamessig gut ausgeglichen werden können. Er kann auch gerieben über Nudelgerichte genossen werden oder die Füllung für gefüllte Teigwaren mit einer kräftigeren Note bereichern.

Reifegrad
über 40 Monate

Parmigiano Reggiano Vacche Brune, 40 Monate gereift

Parmigiano Reggiano Vacche Brune DOP stagionato oltre 24 mesi
Parmigiano Reggiano Vacche Brune DOP stagionato oltre 24 mesi
Preis 41,15 €

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Gewicht
  • 1 Kg
Menge
Artikel nicht verfügbar

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