Unsere Produkte

UNSER PARMIGIANO REGGIANO DOP

Seit 1967 stellen wir mit Leidenschaft Parmigiano Reggiano DOP her, stets im Einklang mit der Tradition und unserer tiefen Verbundenheit zur Region. Mit frischer, hochwertiger Milch von unseren Mitgliedern bieten wir eine breite Palette an Reifegraden und Biodiversität an, jede mit einzigartigen und intensiven Aromen. Unser Engagement für das Tierwohl und die Nachhaltigkeit ermöglicht es uns, einen handwerklich hergestellten Käse zu produzieren, der die höchsten Qualitätsstandards erfüllt und den Anforderungen moderner Verbraucher gerecht wird.

UNSERE RICOTTA

Wir produzieren hochwertige Kuhmilch-Ricotta, die durch zweifaches Erhitzen von Molke gewonnen wird. Weich, cremig und mit einem milden Geschmack ist unsere Ricotta perfekt, um frisch genossen zu werden oder in süßen und herzhaften Rezepten verwendet zu werden.

UNSERE DELIZIA DEL CASARO

Unsere Parmigiano Reggiano DOP-Streichcreme – Delizia del Casaro enthält über 40 % Parmigiano Reggiano DOP. Erhältlich in der Naturversion und in verschiedenen aromatisierten Varianten, in praktischen 180-Gramm-Gläsern, hat sie eine weiche und cremige Konsistenz.

UNSER TOSONE

Tosone wird durch das Beschneiden der frischen Parmigiano Reggiano-Laibe gewonnen, um Beulen und Unregelmäßigkeiten zu korrigieren. Im Gegensatz zu Parmigiano enthält Tosone jedoch kein Salz, wird nicht gereift und muss schnell verzehrt werden.

Wo können Sie die Produkte kaufen?

Wir sind in 10 Verkaufsstellen in den Provinzen Modena, Reggio Emilia und Bologna präsent und verfügen über einen direkten Online-Shop, der es uns ermöglicht, Kunden in ganz Italien und im Ausland zu erreichen.

Einige Produkte sind sowohl im Geschäft als auch online erhältlich, während andere nur in den Verkaufsstellen angeboten werden. Für alle Lieferungen nutzen wir hochspezialisierte Kühllogistikunternehmen. So gewährleisten wir einen sicheren Transport von verderblichen Lebensmitteln in ganz Italien und halten die Kühlkette auch über lange Distanzen aufrecht.

Besuchen Sie alle Produktkategorien und erfahren Sie, wo Sie diese erwerben können.